Крамбл из груш и малины с лесными орехами

Ингредиенты:

• 1 кг груш

• 250 г малины

• 50 г цельных очищенных лесных орехов

• 100 г сахара

• 100 г муки

• 50 г муки из лесных орехов

• 100 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовой шкаф до температуры 210 °C.

2. Груши очистите, удалите из них семечки и нарежьте крупными кубиками при помощи Шеф-пресса Fusion Master c насадкой 15 мм Поместите груши в Кастрюлю «УльтраПро^тм» (2 л) вместе с малиной.

3. Порубите лесные орехи в Измельчителе «SuperSonic» Экстра (1,2 л), затем добавьте сахар, муку, муку из лесных орехов и сливочное масло, нарезанное кубиками. Смешивайте массу до получения крупнозернистости. Распределите смесь из комбайна на фруктах и готовьте 25 минут без крышки в духовом шкафу при температуре 210 °C.

4. Подавайте крамбл теплым с густыми сливками.