Крамбл из груш и малины с лесными орехами
Ингредиенты:
• 1 кг груш
• 250 г малины
• 50 г цельных очищенных лесных орехов
• 100 г сахара
• 100 г муки
• 50 г муки из лесных орехов
• 100 г сливочного масла
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовой шкаф до температуры 210 °C.
2. Груши очистите, удалите из них семечки и нарежьте крупными кубиками при помощи Шеф-пресса Fusion Master c насадкой 15 мм Поместите груши в Кастрюлю «УльтраПротм» (3,5 л) вместе с малиной.
3. Порубите лесные орехи в Комбайне «Экстра-Шеф» (1,35 л), затем добавьте сахар, муку, муку из лесных орехов и сливочное масло, нарезанное кубиками. Смешивайте массу до получения крупнозернистости. Распределите смесь из комбайна на фруктах и готовьте 25 минут без крышки в духовом шкафу при температуре 210 °C.
4. Подавайте крамбл теплым с густыми сливками.