Десерт «Розовые яблоки»
Ингредиенты:
• 8 яблок («Ранет», «Боскоп»)
• 1 апельсина
• 1 лимона
• 1 лайм
• 100 г абрикосового или любого другого конфитюра
• 50 мл розового сиропа
• 30 г сахара
• 2 гвоздики
• 2 зернышка кардамона
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовой шкаф до температуры 200 °C.
2. Снимите кожуру с яблок при помощи Овощечистки вертикальной. Удалите сердцевину и разрежьте яблоки на дольки.
3. При помощи Набора «Поваренок» с насадкой-теркой натрите цедру всех цитрусовых, а затем выжмите сок. Добавьте конфитюр, розовый сироп, сахар, гвоздику, кардамон и перемешайте при помощи Ложки для смешивания.
4. Добавьте яблоки, закройте крышкой и встряхните 2–3 раза, чтобы хорошо все перемешать.
5. Переложите в Кастрюлю «УльтраПротм» (3,5 л) и готовьте под крышкой 1 час – 1 час 15 минут при температуре 200 °C.
6. Подавайте яблоки теплыми или холодными, или с шариком мороженого (ваниль, малина, клубника, черная смородина), или же с небольшим количеством сливок, взбитых в Миксере «От шефатм» (1,35 л). Этот десерт можно замораживать и хранить в холодильнике.