Свиные отбивные в картофельном пюре

Ингредиенты на 2 порции:

• 2 свиные отбивные (180 г каждая)

• 100 г отварного картофеля

• 50 г сыра «Российского»

• 1 щепотка тертого мускатного ореха

• 30 мл растительного масла

• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовой шкаф до 230 °C.
2. Почистите отварной картофель и натрите на Тёрке Fusion Master с насадкой для мелкой стружки вместе с сыром. Смешайте с мускатным орехом, солью и перцем.
3. Приправьте отбивные солью и перцем с обеих сторон, смажьте маслом и положите на перевернутую Крышку «УльтраПро™» (800 мл).
4. Нанесите сверху картофельную массу и накройте перевернутым основанием Кастрюли «УльтраПро™» (2 л).
5. Готовьте в духовом шкафу в течение 15 минут. Затем уберите основание «УльтраПро™» (2 л) и готовьте еще 10 минут.
6. Подавайте к столу с зеленым салатом.